Prodotti biologici: dove acquistarli a Salerno

L'aumento delle intolleranze alimentari e la consapevolezza green che sta, sempre di più, allargando gli orizzonti di tante persone sulla cura dell'ambiente e della salute hanno fatto in modo che l'agricoltura biologica ed i prodotti ad essa collegati siano sempre più presenti nella vita di tutti i giorni.

L'agricoltura biologica

I principali obiettivi dell'agricoltura biologica sono:

• L'aumento dell'autosufficenza delle aziende agricole
• Evitare l'inquinamento dovuto a tecniche agricole
• Salvaguardare la fertilità naturale del terreno
• Produrre alimenti di elevata qualità nutrituiva in sufficiente quantità

Per fare ciò l'agricoltura biologica intende coltivare piante ed allevare animali con tecniche che prevedano, esclusivamente, l'utilizzo di fertilizzanti naturali e prodotti che non lascino un residuo fitofarmico mirando all'abbattimento di esternalià nagative riducendo, quindi, l'impatto su acque, terreno e aria. Si utilizzano, poi, antiparassitari naturali quali il verderame. Gli animali, infine, sono allevati con tecniche rispettose e nutriti con mangimi biologici.

Dove acquistare prodotti bio

A Salerno sono diversi i luoghi dove poter trovare prodotti biologici. Anche la grande distribuzione organizzata sta attrezzandosi con angoli dove poter trovare molti prodotti bio ed anche in molte farmacie si possono trovare prodotti cosmetici e alimentari derivanti da agricoltura biologica. Esistono, però, negozi specializzati in tal senso come L'Orto Biologico, presente a Salerno in via Torrione e via Luigi Settembrini ed a Battipaglia in via Paolo Baratta. A Salerno, poi, troviamo anche Bio Revolution, nella galleria Capitol sul corso Vittorio Emanuele e Come Bio Comanda in via Galdo.