Chi ha detto che le persone con intolleranze alimentari non possano degustare la pizza? A smentire la falsa credenza, la professionalità e l'impegno di alcuni titolari di locali cittadini che hanno studiato strategie affinchè nessuno debba rinunciare ai sapori della tradizione.

Le pizzerie

In particolare, Capricci di Gola di via Memoli, propone ogni giorno pizze squisite senza lattosio, così anche come la pizzeria Da Riccardo di Calata San Vito. A Pastena, poi, tra le tante specialità proposte da Aniello Mansi, c'è anche la pizza senza glutine per i celiaci. Vastissima, tra l'altro, la scelta dei gusti delle prelibatezze made in Salerno: non resta che provarle.