Le ricette veg di Nello

Le ricette veg di Nello

Quiche con ricotta e spinaci: la ricetta

Una torta salata morbida e saporita

Ingredienti:

Pasta sfoglia (fatta in casa o comprata)

Ricotta vegetale

Spinaci

Sale marino integrale q.b.

Olio extravergine di oliva q.b.

Procedimento:

Ritagliate dei dischetti di pasta sfoglia ed inseriteli in uno stampo da sei leggermente oleato (tipo quello per i muffin). Dopodiché li farcite con la ricotta e gli spinaci e fate cuocere in forno a 180° per 10 minuti circa.

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