Che la mela sia un concentrato di antiossidanti preziosi per la salute non è una novità. Ma a sottolineare i suoi benefici per il nostro organismo ci ha pensato lo studio del Consiglio Nazionale delle Ricerche e dell'Università degli Studi di Salerno: è stato scoperto come le molecole del frutto riescano ad agire sulle cellule tumorali, scongiurando lo sviluppo del tumore al colon retto.

In sostanza, i polifenoli della mela interferiscono con il dna delle cellule cancerose e quindi ne evitano la duplicazione: l'importante scoperta che coinvolge anche il nostro ateneo è stata pubblicata su Scientific Reports.