"La scelta di essere vegani è più naturale del non esserlo”: lo ha detto Red Canzian, storico componente dei Pooh, in occasione del tour salernitano insieme alla figlia Chiara, con cui ha scritto il libro “Sano Vegano Italiano”. "Con il tipico calore del sud e con l'amico Professor Vargiu che sta facendo da coordinatore a tutti i nostri appuntamenti, sono cominciate le nostre giornate campane: nel pomeriggio di ieri ricevuti dal giovane sindaco di Fisciano, per il taglio di una bellissima torta Sana Vegana Italiana realizzata dal grande Domenico Manfredi e dal suo staff", ha scitto il cantante dei Pooh su Facebook.

"In serata, abbiamo presentato il libro in un bellissimo resort, con tante persone attente ed interessate all'argomento, incontro organizzato dalla famiglia Di Natale, perfetti ed ospitali padroni di casa, e dove abbiamo goduto di una cena, in nostro onore, tutta vegana, ma fatta di piatti tipici e naturali di questa bella terra: dai carciofi ripieni alle favette. - racconta Red Canzian- Stasera (ieri sera per chi legge ndr) saremo al Modo, a Salerno, per una presentazione, e venerdì, a Montoro, al Ristorante GB Agricola, patria della cipolla ramata, dove presenteremo il libro e Chiara stavolta sarà in cucina per una delle sue cene che tanto successo stanno ottenendo ovunque andiamo", ha concluso. Tanta curiosità.