Arriva la Festa della birra artigianale a Baronissi

Dal 3 agosto Baronissi brinda ogni sera con un buon calice di birra artigianale. Fino all'8 agosto, infatti, l'associazione Il Punto Onlus organizza la 19° eidzione della Festa della birra artigianale: durante la sei giorni, si potrà degustare birra rigorosamente artigianale e campana, prodotti tipici locali, e si potrà godere della musica dal vivo, sfilate di moda e cabaret con artisti di levatura nazionale. Se all'inizio l'evento cercava di coniugare gli aspetti legati al piacere di gustare una buona birra artigianale alla promozione del territorio, con le sue eccellenze e i suoi prodotti tipici, in questa edizione si cercherà anche di coinvolgere il pubblico in vere e proprie iniziative didattiche e formative. Tecnici esperti del settore di processi produttivi di birra artigianale, illustreranno nel corso di laboratori e workshop le tecniche e i criteri per abbinamento di bevande e alimenti, in particolare dei prodotti della tradizione locale con le birre artigianali. Durante le serate, insieme alla birra, si potranno gustare pizza, primi piatti, carne e panini, contorni vari, con particolare riferimento ai prodotti tipici della tradizione campana come il caciocavallo ”impiccato”, le olive del Vesuvio in varie preparazioni, le zeppole, il classico ”O’ cuoppo” e altre prelibatezze campane.