Si mangia a tavola con i contadini ad Auletta

Sabato 13 e domenica 14 agosto tutti a tavola con i contadini. La Pro Loco di Auletta organizza due serate per tornare indietro nel tempo: i volontari dell'associazione locale si vestiranno con abiti tradizionali per servire i piatti tipici e colorare quella che si preannuncia una festa gioiosa e godereccia.  “Mangiamo con i Contadini” rappresenterà un importante momento per la promozione del territorio, custode nel tempo di preziose eredità culturali, storiche ed artistiche, ma sarà anche un'ottima opportunità per coniugare la riscoperta delle proprie radici e la necessità di offrire un punto di riferimento per tanti giovani ed emigranti che nella stagione estiva tornano ad affollare il borgo. Usanze, costumi e tradizioni della civiltà contadina si potranno degustare anche a tavola presso le antiche “masserie” che offriranno ai visitatori ottimi piatti poveri, gli stessi che si usavano preparare e mangiare solo nei giorni di festa, preparati con metodi e tecniche di una volta, e con ingredienti locali che conferiscono alle vivande quel gusto unico e indimenticabile. Infoline 347/9083188.

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