A Calvanico la festa del montanaro, dal 16 al 20 agosto

Il fresco dei castagneti, il gusto della cucina delle massaie. Dal 16 al 20 agosto, Calvanico ospiterà la festa del montanaro, organizzata in località Scalelle. Il menù: mezzi paccheri del montanaro (asparagi, pancetta e pomodorini), cortecce del bosco (salsiccia e porcini), secondi piatti a base di panino con capocollo, rucola e scaglie di parmigiano, panino salsiccia e patatine, zuppa di fagioli, cotiche e guanciale. Tanti dolci: pan del montanaro, scorzetta, cantucci, cannolo con crema, caprese alla nocciola, crostata ai frutti di bosco, babà con fragoline, zeppole, apolline. Programma musicale: sottofondo con la pizzica del gruppo Settebocche; il 19 agosto, esibizione de "A' Voce d'o Popolo".