Torna la Sagra del Mascuotto a Bracigliano
Parte venerdì 25 luglio l'appuntamento con la Sagra del Mascuotto a Bracigliano. Torna per la decima edizione la gustosa sagra che animerà Bracigliano ripercorrendo le tradizioni tipiche gastronomiche: il "mascuotto" è il pane di grano tostato come da antica tradizione, preparato dai mastri fornai braciglianesi, e sarà l'indiscusso protagonista dell'evento, in cui non mancherà anche l'animazione e la musica ogni sera. Per festeggiare il decimo anniversario della sagra, saliranno sul palco i Musicastoria il 25 e 27 luglio, Ugo Maiorano il 26, Felice D'Amico e il suo violino lunedì 28 e i Via Toledo martedì 29. A livello gastronomico, il mascuotto sarà preparato secondo le tradizionali ricette braciglianesi, ovvero la "Caponata"con olio di oliva e fagioli lessati, con il mallone, ovvero con foglie di broccoli e patate il tutto saltato in padella con aglio e olio, e non mancherà il mascuotto con affettati locali e pomodori. Si serviranno anche fusilli, pasta e fagioli, l'immancabile panino con salsiccia, la zeppola fatta al momento e il gelato al limone.