Trippa e sapori di collina - 16 agosto Dragonea

Nota - Questo comunicato è stato pubblicato integralmente come contributo esterno. Questo contenuto non è pertanto un articolo prodotto dalla redazione di SalernoToday

Anche quest'anno torna martedì 16 agosto l'appuntamento con la tradizionale sagra della TRIPPA E SAPORI DI COLLINA, la prima manifestazione enogastronomica in assoluto realizzata nella frazione Dragonea, in Contrada Iaconti, sin dagli anni '70!!! L'evento affonda le sue radici nella tradizione contadina del borgo collinare, che in passato vantava un numero elevato di coltivatori e allevatori di bestiame. La trippa e la milza erano un piatto povero, ma riuscivano a solleticare i palati degli abitanti del luogo e non solo. Negli anni '70 qualcuno ebbe la felice idea di organizzare una sagra della trippa in occasione della festa rionale in Contrada Iaconti della Madonna di Costantinopoli, che si svolge ogni anno il 15 agosto. Da 11 anni a questa parte l'associazione "Transboneia 2000" si è fatta carico dell'organizzazione dell'evento per mantenere viva la tradizione. Oltre alla trippa, si potranno degustare salsiccia e dolci, il tutto accompagnato dal buon vino locale. La serata sarà allietata dalla buona musica del gruppo "Melody". L'evento è patrocinato dal Comune di Vietri sul Mare. Vi aspettiamo numerosi a Dragonea di Vietri sul Mare, in contrada Iaconti! Non mancate!

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