Ad aver conquistato la giuria, la pizza a due mani, presto nel suo locale tra Pastena e Torrione, con impasto semi-integrale e aggiunta di semi oleosi, insaporita con stracchino di bufala, genovese di carne e olio Evo del nostro territorio
Un'altra proposta, totalmente vegana, la pizza civuolepiùverde, condita con patè di carciofi bianchi di Pertosa, patate di Castelcivita, pepe nero, soffritto di sedano, carote, cipolla e salsa di prezzemolo
Con 15 euro a persona, sarà possibile gustare le prelibatezze del noto locale salernitano, contribuendo al progetto a favore dei detenuti della Casa Circondariale “Antonio Caputo”
I francesi amano la pizza napoletana, ma anche come è noto salse e salsette, volano allora le pizze con la crema di tartufo e di funghi, o anche quella con la mortadella e la cremina di pistacchi
In particolare, la freschissima pizza con prosciutto e fichi, oppure la Nerano con zucchine e provolone del Monaco e la Morcone con mortadella artigianale con provolone del Monaco, stanno conquistando anche i palati più esigenti
L'iniziativa spazia dall'aspetto letterario a quello gastronomico, storico, economico, musicale, artistico e multimediale (con la realizzazione di due video che saranno proiettati durante le tre giornate), senza tralasciare il momento della degustazione
Sempre impegnato nel mondo della cucina di qualità, il pizzaiolo-imprenditore torna nella sua seconda patria, il Cilento, per rilanciare, dopo aver eseguito un vero e proprio restyling nelle forme e nei contenuti, il locale di Agropoli
Proprio su iniziativa della diabetologa Memoli, l'associazione Prima Luce, infatti, ha pensato di ideare la serata speciale volta ad educare i ragazzi affetti da diabete a calcolare i carboidrati da poter smaltire
La nuova pizza è stata studiata e preparata con cura certosina dal maestro pizzaiolo, Vincenzo che, al timone del locale sito tra Pastena e Torrione, continua a portare in alto il nome del suo papà volato in Cielo
Ad entusiasmare i palati degli amanti della buona tavola, tra le tante pizze, anche la Demetra, con fior di latte, provola, crema di zucca, salsiccia e funghi porcini