Guazzetto di melone con chips di prosciutto
Antipasti freschi e veloci
Ingredienti:
1 melone Cantalupo
8 fette di Prosciutto crudo
Sale, olio, pepe q.b.
Procedimento:
Pulire il melone. Tagliarlo a pezzetti e frullarlo con sale, olio e pepe.
Tagliare la parte più dura del melone a cubetti e unirla al frappè di melone.
Tagliare delle fette sottili di prosciutto e cuocerle in forno a 180° per qualche minuto.
Comporre il bicchierino con il frappè, i cubetti di melone e le chips di prosciutto.