Qualità e gusto: irresistibili le prelibatezze proposte da Braceria 3052, accogliente locale sito in via Spirito, a Fratte. Carni tenere e succose che diventano, solo dopo una attenta filiera, marchio “Madama Frollata", per offrire a tutti buongustai solo le migliori bistecche, al fresco dell'area all'aperto allestita presso la caratteristica braceria.

Tra le altre specialità offerte dalla casa, l’abbacchio, la picanha brasiliana cotta su spadini alla brace e i salumi di produzione propria, senza conservanti, nè lattosio, lavorati secondo tradizione ed esclusivamente con aromi naturali. Tutti i tagli serviti, vengono fatti frollare minimo 60 giorni, per coccolare i palati di tutti gli amanti del gusto. Non resta che assaggiare i piatti della braceria.