"GustaSalerno"

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Bontà in tavola, Madia conquista tutti con la "chiacchiera salata"

La chiacchiera è resa deliziosa da arancia e pepe, ricotta salata e cremina a limone, misticanza di campo

Foto di Filippo Melillo

Il Carnevale è trascorso, ma le sue gustose bontà restano ancora per qualche giorno. Almeno da Madia, nota pizzeria salernitana sita nell'Irnocenter.

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Il pizzachef Francesco Miranda, infatti, sta conquistando tutti i palati con le sue originali chiacchiere salate rivisitate, per offrire un antipasto da leccarsi i baffi ai buongustai. In particolare, la chiacchiera è resa deliziosa da arancia e pepe, ricotta salata e cremina a limone, misticanza di campo. Da provare.
 

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