Ha aperto un nuovo caseificio a San Mango Piemonte. Si tratta di un’attività commerciale specializzata nella lavorazione di latte ovino, caprino, bovino e bufalino proveniente da animali allevati allo stato brado.

Le informazioni

Il caseificio, guidato da due giovani donne (Nicoletta Della Cava e Tatiana Stompanato) e denominato "La pecora nera", si trova in Santa Caterina 30/38 a pochi chilometri dall’uscita dell’autostrada. La famiglia Della Cava è molto conosciuta nella zona perché proprietaria di allevamenti di ovini.