Tutti a leccarsi i baffi per il ritorno della torta mimosa, dolce che viene preparato in occasione della festa della donna, l’8 marzo. La copertura con cui viene decorata è fatta con il pan di spagna sbriciolato che rievoca non a caso il fiore della mimosa, simbolo della Festa della Donna. La torta è farcita con una crema chantilly con pezzi di ananas. Irresistibile, in particolare, la Torta Mimosa preparata con ingredienti di eccellenza dal maestro pasticciere Remo Mazza della storica pasticceria Romolo. Squisite anche le monoporzioni studiate per emozionare le papille gustative di tutte le buongustaie. Da provare.

Info e prenotazione: info@pasticceriaromolo.it