Imprese, Haccp e sistemi di monitoraggio: al via il seminario della Claai

“Il monitoraggio come strumento di gestione operativa e preventiva”: questo l'emblematico titolo del seminario di aggiornamento professionale che si terrà il 14 ed il 15 giugno, presso la Camera di Commercio di via Salvador Allende. Finanziato dalla Camera di Commercio e promosso dalla Claai di Salerno, in collaborazione con Managament & Consulting, il corso gratuito si rivolge alle imprese operanti nel settore delle pulizie, cui verranno fornite delucidazioni ed elementi di base, nonché tecniche applicative della loro attività presso ipermercati, caseifici, interporti, presidi ospedalieri e territori urbani. 

Riflettori puntati, dunque, sul sistema Haccp e sulle norme vigenti in materia, oltre che sui mezzi tecnici per garantire l’igiene e la salubrità delle aziende del territorio: dall’utilizzo delle trappole luminose, a quelle a feromoni, fino a giungere ai filth test e alle ispezioni visive. “Le imprese operanti nel settore di igiene e pulizie rappresentano un tassello fondamentale per garantire la salubrità degli ambienti delle aziende del territorio: la loro attività è basilare per una produzione di qualità e quindi per il rilancio dell’economia locale”,  ha osservato il presidente della Claai di Salerno, Gianfranco Ferrigno, da sempre attento all’aggiornamento professionale delle imprese. Per ulteriori informazioni: 800-973307