Entusiasmo, nozioni pratiche e coinvolgenti, interattività e sana competizione sono gli ingredienti principali di Cooking Quiz, il contest che sta coinvolgendo gli Istituti Alberghieri d’Italia.

Il progetto

L’obiettivo del concorso è stimolare lo studio attraverso tecniche didattiche innovative, creando un appuntamento formativo ed utilizzando strumenti tecnologici, vicini alle generazioni native digitali. Gli studenti assistono ad una lezione interattiva e coinvolgente condotta dai prestigiosi Chef di Alma e successivamente affrontano la verifica, attraverso il quiz multi-risposta. Le classi che ottengono i punteggi più alti passano di diritto alla Finale Nazionale. Venerdì lo staff è stato accolto all’Ipsseoa “Domenico Rea” di Nocera Inferiore: ad attenderli oltre 150 studenti, pronti ed entusiasti di ascoltare lo Chef Alma Giuseppe Pellegrino e Julia Kryuchkov Alma Ambassador e Diplomata Master Alma Ais. Il progetto ideato da Edizioni Plan e Peaktime in collaborazione con Alma, La Scuola Internazionale di Cucina Italiana, sta ottenendo riscontri positivi da tutto il corpo docente che certifica la straordinaria efficacia di apprendimento. Nella prima fase i ragazzi vengono coinvolti nella lezione interattiva dagli chef docenti di ALMA trasmettendo loro nozioni e valori su argomenti di cucina e sala. Nella fase successiva viene verificato quanto appreso attraverso il quiz multi-risposta condotto da Alvin Crescini.

I commenti

Soddisfatta la professore Rosalba Carleo: “Cooking Quiz è estremamente stimolante e i ragazzi sono stati molto attenti hanno misurato le proprie capacità utilizzando strumenti interattivi e con una modalità divertente quanto istruttiva”. Gli fa eco il professore Carmine Di Lieto: “E’ stata davvero molto interessante assistere il contest. Cooking Quiz ha dato la possibilità ai ragazzi di apprendere molte nozioni nuove, divertendosi”.