Cilento, nasce il primo impianto di produzione di microalghe
Edoardo Leggieri, biologo marino, ha dato il via all'azienda per il mondo delle microalghe e la loro applicazione
Nasce in Cilento, precisamente ad Acciaroli, il primo impianto di produzione di microalghe: si tratta del più piccolo elemento, punto di origine della catena alimentare nell’ecosistema dei mari e degli oceani.Ottimo in cucina, l'elemento apre anche a nuove prospettive per la ricerca sulla nutrizione e la salute. Edoardo Leggieri, biologo marino, ha dato il via all'azienda per il mondo delle microalghe e la loro applicazione.
Il primo prodotto dall’azienda commercializzato è la Spirulina, uno degli alimenti più studiati al mondo, provato scientificamente che un consumo regolare determina effetti benefici sulla salute dell’uomo. La coltivazione della spirulina Pam è caratterizzata dall’uso dei fotobioreattori.