La Castagna, la Fragolata e, dulcis in fundo, la squisitissima Pasticella che rientra tra i prodotti artigianali della tradizione dolciaria locale. Queste le tre eccellenze di Acerno selezionate dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali. E' stata pubblicata, infatti, la sedicesima revisione dell'elenco nazionale dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali che dal 2008 sono considerati espressione del patrimonio culturale italiano.

Nell’elenco rientrano, a pieno titolo e dopo una battaglia portata avanti dall’Amministrazione Comunale guidata dal Sindaco Vito Sansone, dunque. anche i tre prodotti di Acerno. Dal Ministero di via XX Settembre fanno sapere che si definiscono "Prodotti Agroalimentari Tradizionali" quei prodotti le cui metodiche di lavorazione, conservazione e stagionatura risultano consolidate nel tempo. In particolare, devono risultare praticate sul territorio di riferimento in maniera omogenea secondo regole tradizionali e protratte nel tempo, comunque per un periodo non inferiore ai 25 anni. In totale i PAT sono 4965 di cui solo 486 campani. Tanta soddisfazione.