Circa 440 chili di derrate alimentari in cattivo stato di conservazione (salumi, formaggi, burro, paste alimentari con ripieno) sono sequestrati, in giornata, dagli agenti Polizia Stradale di Salerno e dal dirigente veterinario dell’Asl Rocco Panetta, che, questa mattina,  hanno intercettato nella zona industriale di Salerno un camion frigorifero proveniente da una piattaforma di distribuzione del Casertano e diretto ad un Cash and Carry della zona. Nel corso dei controlli effettuati da quattro pattuglie sono state accertate anche violazioni amministrative alle norme sanitarie, con sanzioni che ammontano a 3 mila euro. Sull’operazione interviene il presidente dell’Ordine dei Medici Veterinari della provincia di Salerno Orlando Paciello: “È fondamentale il ruolo di salvaguardia della salute pubblica che svolgono i medici veterinari nel controllo degli alimenti, non solo mediante queste attività di repressione, ma grazie alla professionalità del servizio che quotidianamente mettono in campo a tal fine”.

Il blitz di oggi rientra nell’ambito del servizio programmato per i controlli su strada dei veicoli che trasportano alimenti di origine animale (carni, prodotti ittici, molluschi bivalvi, salumi, latte, formaggi, burro, panna, uova, paste alimentari con ripieno, surgelati), con riguardo particolare a quelli che devono essere conservati a temperatura controllata, sia refrigerati che congelati. “I servizi di controllo - sottolinea Panetta - saranno ripetuti con cadenza periodica su tutto il territorio provinciale, con la stretta collaborazione tra i Servizi Veterinari Igiene degli alimenti di origine animale e la Polizia Stradale. Tali accertamenti rappresentano nei fatti un’iniziativa “pilota” per tutto il resto del territorio nazionale, finalizzata alla tutela della salute dei consumatori”.