Arriva la prima edizione di "Birra in B...Rocca" al Castello Arechi di Salerno

Dal 20 maggio il Castello Arechi di Salerno ospita la prima edizione di "Birra in b...Rocca". Incentrato sulle eccellenze della produzione brassicola artigianale, l'evento animerà la rocca medievale con degustazioni, mostre, workshop, musica live e solidarietà. Frutto della rinnovata sinergia operativa fra la Società di Gestione del Castello e Mestieri e Sapori, accanto alla birra, declinata nelle creazioni di nove birrifici regionali, sarà presente anche il meglio dello street food locale, per valorizzare ancora meglio il binomio cibo e birra: caciocavallo "impiccato" sui vapori della brace, pizza gourmet con prodotti a "filiera corta", fragranti fritture al momento, panini imbottiti con Bufala campana DOP e i migliori salumi del territorio, la seduzione del tartufo, cornetteria e pasticceria artigianale, e i liquori della Costiera Amalfitana. Grazie al contributo di Unionbirrai Campania e AIS Salerno, inoltre, sarà possibile frequentare il corso di avvicinamento con rilascio di regolare attestato "Dal Luppolo alla Brocca", finalizzato allo studio della produzione della birra e all'acquisizione delle tecniche di degustazione. Non mancherà l'intrattenimento dal vivo sulle note travolgenti della Skizzekea Band, l'irresistibile Disco Inferno e il sound mediterraneo dei Via Toledo.

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