Capodanno 2015 al Casolare di Pellezzano con Gianluca Pagano e Sandro Scuoppo

L'agriturismo Casolare di Pellezzano anche quest'anno organizza il suo Capodanno. A dare il benvenuto al 2015 sarà una serata unica ed esclusiva, che renderà indimenticabile l'ultimo giorno dell'anno con due live d'eccezione: Gianluca Pagano e Sandro Scuopo al sax renderanno più animata e piacevole la cena. Il menù di Capodanno prevede baccalà in crosta di parmigiano su letto di broccoli natalizi, come antipasto Sinfonia marinara, Polipo croccante su Patate e Pomodori secchi, Tagliatelle di Seppie con Arancia e Sedano, Cotoletta di Gamberi con Nduja Calabrese, Salmone affumicato da noi con Formaggio fresco e Ananas, mentre come primo piatto sarà servita Calamarata di Gragnano con Gallinella di mare, Vongole veraci Pomodori confit agli Agrumi e Bottarga e Scrigno di creps con Verdurine invernali su fonduta di Formaggi tartufati. Per secondo ci sarà Ombrina in crosta di Cozze e Melenzane con salsa allo Champagne e purea soffice di Zucca e Patate. Immancabili il dolce di Spumone di mascarpone con cuore liquido di Arancia e Cioccolato con salsa al Caffé. Sarà possibile prenotare anche il menù per i più piccoli. Info 089568082- 3357838563- 3889591421.


 

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