Giovedì, 13 Maggio 2021
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Veglione e cabaret: la Tenuta D'Amore si prepara al Capodanno

A San Mango Piemonte, la Tenuta D'Amore ospita a San Silvestro il cabaret di Lello Musella da Made in Sud

A San Mango Piemonte, la Tenuta D'Amore ospita a San Silvestro il cabaret di Lello Musella da Made in Sud.

Il menù del cenone

Tartine "mare nostrum" con alici di Cetara, antipasto misto composto da seppiolina su scarola, triglia ripiena di ricotta e fiori di zucca, salmone marinato e affumicato con finocchio e ravanelli, il polpo, la sua maionese e la patata gialla. Primi piatti: mezzo pacchero con cernia di fondale, pomodorini gialli del Vesuvio e polvere di olive nere di Gaeta guarnito con finocchietto selvatico; risotto carnaroli con carciofi bianco di Paestum e disco di battuto di gambero rosso. Secondo: spigola avvolta in pasta kataifi su salsa di  broccoli. Cotechino e lenticchie. Struffoli e zeppole di natale. Costo 80 euro a persona, bevande incluse (acqua e vino). Menù bambino: prosciutto crudo e bocconcini, gnocchi alla sorrentina, hamburger e patate 40 euro. Prenotazione obbligatoria con acconto del 30%.

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