Al via i corsi alla Città del Gusto di Salerno

Partono il 20 maggio i corsi alla nuova Città del Gusto a Salerno. Le aule di cucina della Città del Gusto Gambero Rosso sono pronte a ospitare i primi corsi culinari e sono dedicati soprattutto agli appassionati: si inizia con un must della gastronomia, ovvero i risotti, e l'incontro servirà per districarsi fra varietà di riso, ingredienti, tostatura e mantecatura, imparando le tecniche per preparare il risotto perfetto. Si continua giovedì 21 maggio con "Menu speciali – Il pranzo della domenica" in cui si riscoprirà e replicheranno le ricette della tradizione italiana, martedì 26 toccherà a "Pesce azzurro: impariamo a sceglierlo e a cucinarlo", un corso per saper apprezzare e valorizzare il pesce azzurro. Sempre martedì 26 si parlerà anche di "Finger food", la nuova tendenza del momento per ricevere i vostri ospiti preparando aperitivi sfiziosi e divertenti, mercoledì 27 sarà dedicato al corso per bambini "In cucina con la mamma", che rappresenterà un momento pensato per farli divertire, ma anche per avvicinarli alla corretta alimentazione, coinvolgendoli nella preparazione del pasto e cercando di favorire l’utilizzo, in forma simpatica, di ingredienti di solito a loro poco graditi. "La prima colazione" sarà il tema del corso di giovedì 28 maggio dedicato ad apprendere i segreti di una ricca e sana colazione ed iniziare così la giornata nel modo giusto, a casa, senza nulla da invidiare al bar. Per info 089 302366 o mail cdg.salerno@cittadelgusto.it.

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