Cena esclusiva al Castello Arechi con DegustArte

Venerdì 12 febbraio il Castello Arechi di Salerno invita tutti all'appuntamento con "DegustArte". Sono iniziati i venerdì esclusivi al Castello di Arechi con il ciclo "DegustArte al Castello Medievale" che si propone come scrigno inestimabile di sapori e genio creativo, abbinando momenti di assoluto appagamento per l'anima e il palato. Venerdì 12 sarà caratterizzato da una cena-spettacolo con inizio alle ore 21 e da un'esposizione artistica con aperitivo di benvenuto alle ore 19,30: questo rappresenta un connubio quanto mai enfatizzato dall'eleganza degli ambienti interni della roccaforte che sovrasta la città e che rappresenta uno scenario ideale per esaltare le eccellenze locali. Il 12 si partirà, quindi, con l'Aperitivo di benvenuto con mostra di Luigi Truono, Maestro Orafo di "Il Turchese Gioielli Laboratorio Orafo" e si potranno degustare frittellina agli aromi di Macchia Mediterranea, cestino di pasta brisee alle salse dell'ortolano, con spumante e cocktail analcolico. Alle 21 si prenderà posto per la cena con performance teatrale di Sergio Mari. Il menù prevede tagliere contadino con salumi artigianali del Vallo di Diano, formaggi con affinatura e stagionatura in grotta, specialità della terra grigliate in conserva d’olio, scialatielli caserecci allo scarpariello tradizionale con pomodorini di Corbara, braciola rustica di capra al ragù agli aromi della collina Bonadies, spadellata di friarielli salernitani al peperoncino e per finire in dolcezza monoporzione di mousse al cioccolato Brasile monorigine con perle di cereali croccanti al cioccolato, su biscotto cremoso al cioccolato fondente. Il tutto accompagnato da spumante, bicchierino di amaro. Costo serata a persona € 30. Prenotazione obbligatoria ai numeri 3298467807 - 3456150238.

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