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La festa dell'antica pizza cilentana: il trionfo del gusto, ecco il menù

Si aprono i portoni delle case gentilizie dove si trovano gli antichi forni nei quali le donne del paese preparano la pizza nel rispetto delle tradizioni di un tempo

La festa dell'antica pizza cilentana, l'evento più atteso dell’estate in Cilento, è in programma dal 6 all'11 agosto a Giungano.

Il menù

Sei serate all'insegna dell'enogastronomia del Cilento: fusilli, pizza fritta, acqua-sale, mastacciuli, murzelletti. La kermesse, ideata dall’Associazione No Profit “Cilentum Pizza”, apre i portoni delle case gentilizie dove si trovano gli antichi forni nei quali le donne del paese preparano la pizza nel rispetto delle tradizioni di un tempo, veri e proprio angoli che rievocano la vita contadina da cui nacque la squisita prelibatezza. Previsto anche un menù gluten free. 


 

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