A Ceraso, il 24 giugno, festa del grano antico

Sabato 24 giugno, dalle ore 10 alle 20.30, Ceraso ospita la Festa del Grano Antico. I laboratori e le degustazioni si terranno nell'azienda agricola La Petrosa. Il doppio scopo dell'evento è riavvicinare al gusto dei cereali e dei grani antichi ma anche consentire anche ai bambini di riscoprire la manualità del laboratorio di pasta e biscotti di farro.

La giornata comincia alle ore 10 con la colazione a base di pane integrale, biscotti al farro e latte di capra. Alle 11, "quattro passi" nei campi, accompagnati da Edmondo Soffritti. Alle 12.30, pranzo in agriturismo con piatti tipici della tradizione cilentana. I laboratori pomeridiani cominceranno alle ore 16. Dalle 19, invece, degustazione di cacioricotta stagionato e freselline al finocchietto. La cena, che inizierà alle ore 20.30, sarà il trionfo della pizza fritta cilentana. Sarà possibile visitare anche il mercatino di prodotti biologici.