"Le strade della mozzarella" al Savoy Beach Hotel: prende il via la gustosa iniziativa
Al via, da oggi, la settima edizione di "Le strade della mozzarella" al Savoy Beach Hotel di Paestum, uno tra gli eventi di enogastronomia più attesi dell’anno ideato e organizzato dalla BG Consulting
Al via, da oggi, la settima edizione di "Le strade della mozzarella" al Savoy Beach Hotel di Paestum, uno tra gli eventi di enogastronomia più attesi dell’anno ideato e organizzato dalla BG Consulting, in collaborazione con il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop.
Fino al 14 maggio, si susseguiranno ospiti d'eccezione quali gli chef Antonino Cannavacciuolo, Valeria Piccini, Davide Scabin, Raffaele Vitale, Peppe Stanzione, Maria Cacialli, Agostino Iacobucci, Ciro Salvo, Alfonso Pepe, Gabriele Bonci, Gino Sorbillo, Gennaro Esposito ed anche chef stranieri, come Quique Dacosta, Josean Alija, Jean-Francois Piege. Tante, le rivisitazioni della mozzarella di bufala campana Dop, come il carpaccio di mozzarella alle mandorle, il carpaccio di mozzarella alla fragole e gli spaghetti space. Per informazioni sul programma: Lestradedellamozzarella.it
(Foto Danila Pecoraro di Partyvistamare)
