"Pianeta Bufala": al via la gustosa iniziativa al convento San Francesco di Cava

Al via, oggi nel santuario di S. Antonio e S. Francesco di Cava de' Tirreni l'anteprima della kermesse "Pianeta Bufala", l'evento, a ingresso libero che fino al 2 giugno coccolerà i palati dei buongustai, per raccogliere e promuovere competenze, qualità, prodotti che ruotano attorno alla bufala, tra cui chiaramente la mozzarella campana Dop. La kermesse enogastronomica e' organizzata dall'Associazione Puro Gusto, composta da un gruppo di imprenditori e professionisti ebolitani.

Lo storico convento francescano sarà quindi teatro della gustosa manifestazione: dalle 18 di oggi l'apertura degli stands e a seguire "Mozzarella Live", per concludere con il seminario sul "Lievito Madre day", con il maestro pizzaiolo Vito De Vita e la scuola Napoletana Pizzaioli.