Sal De Riso e Alfonso Pepe per "Pianeta Bufala" in piazza a Eboli

Da giovedì 26 marzo parte l'appuntamento gastronomico con "Pianeta Bufala" a Eboli. In piazza della Repubblica si riuniranno competenze, qualità e prodotti che ruotano attorno alla bufala, prima fra tutti la mozzarella di bufala campana DOP. La kermesse enogastronomica mira alla promozione dei prodotti della filiera lattiero casearia e di tutte le altre produzioni tipiche e di qualità che caratterizzano il territorio campano: in quest'edizione, che durerà fino a domenica 29, l’attenzione sarà particolarmente focalizzata sull’uso della bufala e dei suoi derivati in pasticceria, per cui saranno coinvolti esperti e amatori attraverso una serie di laboratori, cooking show e convegni. "Pianeta Bufala" sarà costellato dalla presenza di chef e maestri pasticcieri di gran prestigio che si alterneranno sul palco-cucina allestito in piazza: interverranno Salvatore De Riso, Alfonso Pepe, Fiorella Balzamo, Enzo Crivella, Pina Molitierno, Sabatino Sirica, Francesco Paolo Fiore, Antonino Maresca, Annamaria Bevilacqua,Vito De Vita, Helga Liberto, Claudia Deb, Cristian Torsiello e Fabio Pesticcio. Per maggiori informazioni è possibile visitare la pagina web dell'evento https://pianetabufala.it o scrivere a info@pianetabufala.it.

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