Si raccontano "Salumi ed altre storie" alla pizzeria Negri di Pontecagnano

Giovedì 23 giugno si scoprono "Salumi e altre storie" a Pontecagnano. Sarà la pizzeria Negri a ospitare l'appuntamento gastronomico in programma a partire dalle ore 20:30 e di cui sarà protagonista un noto e apprezzato artigiano della cittadina picentina, ovvero Vinicio Genovese della Macelleria Genovese. Sarà lui ad affettare al momento tante specialità da lui stesso prodotte e tra una chiacchierata e l'altra si potranno degustare capocollo, salsiccia, soppressata, lombo e pancetta. Ad affiancare questi prodotti vi sarà un'altra produzione locale di qualità, quella della mozzarella di bufala del Caseificio Giuseppe Morese. Il menù della serata prevederà un giro di pizze composto da 4 assaggi e un dolce della casa, oltre a un antipasto “all you can eat”. Costo fisso di 25 euro, include anche bollicine d'autore. A chiudere la serata in bellezza la musica del gruppo jazz Swing Friends. Per info e prenotazioni tel. 089.848001.