Bonci, Sorbillo e Cannavacciuolo ospiti a "Le strade della mozzarella" a Paestum

Al via la settima edizione di "Le strade della mozzarella" al Savoy Beach Hotel di Paestum. Nuovo appuntamento con "Le Strade della Mozzarella" che si conferma uno tra gli eventi di enogastronomia più attesi e seguiti dell’anno: ideato e organizzato dalla BG Consulting in collaborazione con il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop, la kermesse gastronomica si caratterizza anche quest'anno per il fitto calendario di incontri ed eventi. Per tre giorni Paestum, cittadina campana patrimonio dell’Unesco, diventerà l’ombelico del mondo enogastronomico: ospiti d'eccezione saranno gli chef Antonino Cannavacciuolo, Valeria Piccini, Davide Scabin, Raffaele Vitale, Peppe Stanzione, Maria Cacialli, Agostino Iacobucci, Ciro Salvo, Alfonso Pepe, Gabriele Bonci (foto), Gino Sorbillo (foto), Gennaro Esposito, inoltre per la prima volta al salone saranno presenti anche degli chef stranieri, come Quique Dacosta, Josean Alija, Jean-Francois Piege. Tutti ovviamente impegnati nell’interpretare al meglio la Mozzarella di Bufala Campana Dop che era e rimane, anche in questa edizione, la protagonista assoluta ma che sarà degnamente contornata da una serie di altre eccellenze enogastronomiche.