Il tartufo in mostra e in tavola a Colliano, dal 13 al 15 ottobre

Tutto pronto a Colliano per la ventunesima edizione della mostra mercato nazionale del tartufo e dei prodotti tipici locali, in programma dal 13 al 15 ottobre. La manifestazione promuove e divulga la cultura gastronomica nell’area Sele-Tanagro.

Si potranno visitare stand di prodotti tipici come tartufo, olio extravergine, miele, fagioli, segale, noci, castagne, pane, biscotti, piante aromatiche, patate di montagna, cicerchie, lenticchie, grano saraceno, caciocavallo podalico, ricotta di pecora, formaggi freschi e stagionati, zampogne, ciaramelle, lavorazioni in legno, rame e ferro battuto, ceramiche, ricami. Gli espositori saranno rappresentati dai ricercatori di tartufo di Colliano e dei paesi vicini, da allevatori di cani da tartufo, dagli operatori agro-turistici, dagli artigiani, dagli agricoltori e dagli operatori commerciali.