Capaccio Paestum: al via l'VIII edizione di "Horecoast"
La fiera è caratterizzata, oltre che da spazi espositivim anche da una serie di convegni, cooking show e laboratori di degustazione
Ha preso il via oggi la prima giornata di Horecoast, la fiera evento del Sud Italia incentrata sul mondo degli operatori Horeca (hotellerie-restaurant-cafè). L'evento, giunto all'VIII edizione, si terrà fino al 18 marzo presso l'Hotel Ariston di Capaccio Paestum.
L'evento
La fiera è caratterizzata, oltre che da spazi espositivim anche da una serie di convegni, cooking show e laboratori di degustazione. Tra gli ospiti dell'evento ci saranno Ernst Knam e Sal De Riso.
Uno dei trofei dell'evento sarà dedicato alla Pizza di Qualità. Il vincitore del trofeo sarà scelto da una giuria composta da professionisti del settore tra i quali figura il maestro pizzaiolo salernitano Vincenzo Mansi, campione del mondo di pizza acrobatica.
