Questa mattina Antonio Costantino, presidente di Confagricoltura Salerno, e Antonio Visconti, presidente dell’Asi di Salerno hanno sottoscritto il protocollo d’intesa per la redazione del masterplan per la realizzazione di un Hub del freddo
La merce era stoccata in migliaia di fusti metallici contenenti ognuno mediamente 250 kg di prodotto, in attesa di essere lavorata e confezionata, solitamente in barattoli e tubetti di diversi formati, per essere successivamente collocata sul mercato- prevalentemente estero- sempre come doppio o triplo concentrato di pomodoro
Un momento di analisi e di confronto che ha visto la partecipazione di molti esperti del settore agroalimentare del territorio e di tanti professionisti collegati in modalità online
L'assessore Bruno: "Dopo il riconoscimento da parte della Regione al nostro distretto che si fonda sul coordinamento di due consorzi a tutela Igp, carciofo di Paestum e rucola in corso di approvazione, si concretizza il percorso iniziato l'anno scorso"
Il Consorzio “Salerno Qualità” tutti gli altri concessionari del Centro Agroalimentare di Salerno – aderendo generosamente ad una richiesta del Comune di Salerno - hanno realizzato una raccolta solidale di frutta, ortaggi e verdure