Le tradizioni culinarie delle popolazioni di origine albanese, dunque, si fusero con quelle locali. Da quell'incontro di sapori e culture diverse, è nato ilo squisito piatto che oggi, grazie alla Deco promossa dalla Claai
Procedono le registrazioni delle De.Co promosse dalla Claai nel salernitano, su iniziativa del presidente Gianfranco Ferrigno. Ecco intanto cosa ha detto De Luca sulla valorizzazione dei marchi