Non è un caso se anche diversi B&b promuovano convenzioni all'insegna della dolcezza con Romolo, per offrire ai propri ospiti un risveglio da leccarsi i baffi
Il prestigioso riconoscimento è stato assegnato con il consueto metodo di 50 Top: un primo sondaggio di voto, a cui hanno partecipato oltre 50 professionisti, ha stabilito i primi 20 dolci al cioccolato, assaggiati poi da un panel ristretto per definire la classifica dei top ten
File di buongustai affolleranno, come da tradizione, le pasticcerie cittadine per assaggiare la specialità dolce composta da una pasta di brioche e uova sode intere
Le farcite si ispirano ad una ricetta tradizionale di oltre 50 anni creata da Romolo, con una crema tartufata al rum e decorata con le colombine di ghiaccia reale
Il maestro pasticcere Remo Mazza, a cui il papà ha trasmesso la passione per la produzione dolciaria, sta coccolando i palati di grandi e piccini con i calzoncelli di castagne, la crostata e la montblanc, rievocando i sapori di una volta
Per accompagnare i suoi dolci, Romolo ha dato vita ad una originale drink list in collaborazione con il bar manager Renato Salvatore, proprietario del locale il Lanificio San Salvatore
La storica pasticceria Romolo di Corso Garibaldi continua a deliziare i palati di grandi e piccini con gustose novità: ecco un nuovo freschissimo dolce alla pesca, mandorla e limone
Contraddistinti dalla bontà dei limoni della costiera Amalfitana, i sospiri rappresentano una specialità di tutti i ristoranti della zona oltre che, naturalmente, di tutti i laboratori artigianali di pasticceria
Deliziose, le chiacchiere senza lattosio, quelle al cioccolato, nonchè la variante senza glutine prodotta da Celiafree, e poi le classiche castagnole e i ravioli con ricotta e cannella, il tutto accompagnato da Gioi Spumante Brut Rosè San Salvatore
Dalle ore 11 alle 14, sarà possibile assaggiare le squisite chiacchiere senza lattosio, preparate con farina, zucchero, margarina, uova, marsala, vaniglia, sale e, novità di quest'anno, anche la variante senza glutine