Robo diventa marchio storico d'interesse nazionale: "Grande riconoscimento"
Brand specializzato nella produzione di prodotti per l’Ho.Re.Ca, Robo fa parte del gruppo D’Amico di Pontecagnano Faiano
Brand specializzato nella produzione di prodotti per l’Ho.Re.Ca, Robo fa parte del gruppo D’Amico di Pontecagnano Faiano
Per questo motivo il GAL Terra è Vita, con il supporto di Confagricoltura e dell’Ente certificatore CSQA, sta investendo nell’apertura di uno sportello che avrà il compito di assistere i produttori nel percorso di qualificazione del prodotto
Procedono le registrazioni delle De.Co promosse dalla Claai nel salernitano, su iniziativa del presidente Gianfranco Ferrigno. Ecco intanto cosa ha detto De Luca sulla valorizzazione dei marchi
L'ambita certificazione “Gati”, che si materializza in una mattonella in ceramica da esporre nei laboratori e con vetrofanie da apporre alle vaschette di gelati destinate ai consumatori
Questo disciplinare tecnico, rappresenta, almeno in Campania ed in Italia Meridionale, una novità e uno strumento efficacissimo di distinzione e di attestazione della qualità del gelato prodotto artigianalmente
Passati al setaccio, due caseifici, rispettivamente di San Cipriano Picentino e Paestum, che producevano ed imbustavano i latticini in confezioni non regolari, in quanto veniva utilizzata la dicitura "mozzarella di latte di bufala"
Approda l'11 dicembre anche nella nostra provincia, l'iniziativa firmata dal Consorzio di Tutela della mozzarella di bufala campana Dop. Obiettivo è quello di promuovere l'oro bianco made in Italy
Presentato presso il salone di rappresentanza della provincia il progetto nazionale organizzato dalla Fiera di Genova, in collaborazione con l'Accademia delle Imprese Europea: i prodotti salernitani andranno in Liguria