De Prisco: "La Madonna delle Galline, una festa di stupore, meraviglia, musica, cultura e tradizione che raduna nella città di Pagani nel weekend dopo Pasqua turisti, curiosi, studiosi di antropologia, cultura e tradizioni, musicisti, amatori di canti popolari. Eppure un quotidiano nazionale non trova epiteto migliore se non quello di etichettare con i termini “sagre e abbuffate” un flusso di 100 mila persone in quattro giorni di Festa"
Panino con mortadella, crema di pistacchio e formaggio, muffin al pistacchio, caciocavallo impiccato e, ancora, gelato a mortadella e pistacchio, il tutto accompagnato da birra e da musica popolare
L'appuntamento enogastronomico, alla sua prima edizione, è già pronto a conquistare il palato di tutti, cilentani e vacanzieri. La tre giorni, in programma nel primo fine settimana di settembre, a partire dalle ore 20, da venerdì 1 a domenica 3 settembre, è stata ideata e organizzata dal gruppo guidato da Giuseppe Pascale, insieme all'importante collaborazione con il Comune di Castellabate, la locale Parrocchia, il forum delle associazioni e dei numerosi sponsor
Il presidente dell'associazione: "Il tema scelto è Radici, un termine semplice, una parola chiave, che è pregna di significato. Le radici sono la linfa vitale di un albero e credo lo siano anche per ognuno di noi, membri di quest'associazione e non"
La ricetta è antica e fu donata dalla signora Ida Rosa Buono all'Azione Cattolica, per lo scopo solidale dell'evento: il ricavato della sagra sarà devoluto alla popolazione di Veyula, un piccolo villaggio della Tanzania