Non solo gli intolleranti al glutine, ma, adesso, anche i vegani potranno assaggiare le squisite pizze di Aniello Mansi. Il maestro pizzaiolo, infatti, propone la specialità con patate di Avezzano al profumo di peperone crusco, cotte al forno, con porcini e mozzarisa (mozzarella di riso).

Un'altra deliziosa novità, dunque, presso La Pizza di Aniello Mansi, a Pastena, pronta a sorprendere anche i palati di chi sceglie di non nutrirsi di prodotti derivati da animali. Tanta curiosità.