Torna la Sagra della nocciola a Prepezzano
Dal 26 al 28 settembre appuntamento con la Sagra della nocciola a Prepezzano di Giffoni Sei Casali. Immancabile anche quest'anno il gustoso appuntamento che vedrà protagonista assoluta la nocciola IGP di Giffoni per una tre giorni all'insegna della tradizione e del gusto: sostenuta dall'amministrazione del comune di Giffoni Sei Casali, l'evento si fonda sulla straordinaria energia dell’associazione giovanile San Nicola di Prepezzano. La sagra della nocciola esalterà non solo il marchio IGP della nocciola giffonese ma anche le diverse pietanze a base di nocciola che oggi è possibile gustare nella pasticceria artigianale, con crespelle, torte alla nocciola, la famosa “coccarda”, ma anche come liquore, il famoso caffè alla nocciola, le nocciole tostate e il croccante di nocciole, per non menzionare i gustosi gelati. Oggi inoltre gli chef si divertono a inventare nuovi piatti e ricette moderne, realizzando antipasti come sedani al pesto di nocciole, spezzatino alla crema di nocciole, ricotta di bufala con miele e nocciole, “o’ cas’cavall’ ‘mpiccat pe’ nucelle”, crema di nocciole e tanto altro”. Tutte le sere musica e danze popolare all'insegna del buon vino e del divertimento. Domenica 28 settembre, inoltre, sarà possibile prenotare un posto a tavola al pranzo della sagra.