Cilento, il progetto per riscoprire l'antico mestiere di potatore d'olivo

Si intitola “Potare lento, pratiche di potatura dell’Olivo nelle Terre di Ascea per rigenerare il Cilento” il progetto che ha l'obiettivo di far rinascere una professione antica e allo stesso tempo attuale, quella del potatore di olivo, e che mira alla creazione d'impresa per soddisfare la domanda crescente negli uliveti del Cilento.

Il progetto 

Capofila dell’iniziativa sono la Fondazione Alario per Elea Velia e l'Associazione Premio GreenCare Aps, con il Comune di Ascea che grazie al contributo di Fondazione Banco di Napoli realizzeranno l’intervento formativo indirizzato a giovani del territorio cilentano, disoccupati, neet, immigrati ospitati nelle strutture del luogo, e percettori di reddito di cittadinanza. Le attività partiranno con bando e selezione entro le prossime settimane, per poi prevedere fino a novembre 2023 una serie di incontri e lezioni in aula e sul campo.   

Le dichiarazioni

“Potare Lento tiene assieme sostenibilità ambientale e sociale: nasce con l'obiettivo di creare una cooperativa di lavoratori, afferenti a situazioni di fragilità, per salvare un antico mestiere di tradizione, qual è la potatura dell’olivo, che rischia di scomparire per mancanza di trasmissione del sapere”, afferma la presidente di GreenCare, Benedetta de Falco. “La potatura è un'attività necessaria che serve a garantire il benessere delle piante, l'olivo in particolare. Allo stesso tempo, ad Ascea e in tutto il Cilento, gli oliveti sono storicamente presenti ed è una delle produzioni più antiche del territorio, ma una potatura grossolana se non addirittura sbagliata può creare un danno alle coltivazioni”, spiega il presidente della Fondazione Alario, Marcello D’Aiuto. “Negli ultimi anni la domanda di potatori professionali è notevolmente cresciuta. Da qui - evidenzia l’amministratore delegato della Fondazione Alario, Tommaso Chirico - l'idea di accompagnare un gruppo di futuri professionisti a sviluppare competenze sia teoriche che pratiche sul mestiere di potatore d’Olivo, grazie anche al patrocinio della Scuola Potatura Olivo diretta da Giorgio Panelli, che realizzerà la parte di laboratorio sul campo”.