La ricetta del pane di grano franto: ecco la preparazione di Helga Liberto

Prosegue senza sosta la produzione di golosità on line. La chef di Pizzart, attraverso la propria pagina Facebook, impasta e sforna per la gioia dei buongustai. Ogni giorno, impazzano le dirette social su "I lievitati di Helga Liberto".

La nuova ricetta

Il pane di grano franto si prepara con 250 di farina integrale di macina di pietra, 250 grammi di grano franto, lievito madre a 3 ore dal rinfresco 125 grammi, 15 grammi di sale, 350 di acqua.