Il gusto è di casa presso l'Irnocenter di Salerno: è stato appena inaugurato Castelvernieri, il noto ristorante sorto a Fuorni che ora approda al centro della città. Presente da circa 10 anni nel mondo della ristorazione, il locale offre eccellenti piatti a base di carne, ma anche vegeteriani e gluten free, fondendo sapori tradizionali e innovativi per proporre pietanze davvero appetitose e irresistibili per i buongustai.

In particolare, ha fatto già innamorare gli amanti della tavola, la ruota dei fritti e "pann spas", singolare portata caratterizzata da salumi stesi come abiti al sole, per l'appunto. Degno di nota, anche il carpaccio di marchigiana e poi la montanarina al ragù con polpettine di Chianina, chips di patate e fonduta di grana. Da provare.