Ristorazione, la precisazione di De Luca "A Salerno si mangia bene ovunque"
Il governatore della Campania interviene dopo la sua frase di ieri che ha fatto storcere il naso a qualche ristoratore, senza generare però alcuna reazione da parte delle associazioni di categorie rimaste rigorosamente in silenzio
Scoppia il caso dopo una frase pronunciata, ieri mattina, dal governatore della Campania Vincenzo De Luca, a margine della presentazione del nuovo Palasport di Salerno. “Avremo, intorno all’area del nuovo palazzetto dello sport di Salerno, ristoranti bellissimi, mi auguro non soltanto per il panorama ma anche per la gastronomia, per su questo qui siamo in ritardo. Spero di avere almeno 10 ristoranti nei quali mangiare come Cristo comanda in questa città”: questa la frase incriminata che ha fatto storcere il naso a qualche ristoratore, senza generare però alcuna reazione da parte delle associazioni di categorie rimaste rigorosamente in silenzio.
La precisazione di De Luca:
“Evitiamo strumentalizzazioni assolutamente fuori luogo. Dalle pizzerie ai ristoranti, a Salerno è possibile tranquillamente mangiare piatti eccellenti, ovunque, dal centro storico al lungomare all'intera città. Il senso della mia osservazione era quello di portare a Salerno anche chef stellati e di lavorare perché l'offerta sia sempre più di qualità, e in particolare in relazione all'apertura di ristoranti di livello internazionale con vista sul Golfo nei locali che saranno disponibili nel nuovo PalaSalerno che abbiamo presentato, così come lungo la nuova "passeggiata" di piazza della Libertà. Quindi il mio invito al mondo della ristorazione è di proporsi e utilizzare al meglio questi spazi aumentando la capacità di attrazione dei flussi turistici. Del resto, la città che abbiamo contribuito a costruire e gli interventi di trasformazione urbana, hanno fatto registrare un boom di iniziative proprio nella ristorazione. Dobbiamo crescere ancora di più”.
