Disturbi gastrointestinali per alunni e prof in gita, l'albergo: "Non causati dalla nostra cena"

"Non sono stati evidenziati dalle analisi eseguite dalla Asl batteri che possano essere colpevoli di quanto accaduto ed è quindi evidente che la causa non è riconducibile alla nostra gestione". Lo scrive, in una nota, la famiglia Guelfi, proprietaria di un albergo a quattro stelle di Montecatini Terme,  dove, in due diverse occasioni, si sono registrati numerosi casi di disturbi gastrointestinali a carattere acuto per scolaresche in gita che alloggiavano nello stesso albergo. 

I casi 

Il primo episodio è avvenuto il 5 aprile scorso, quando circa 50 persone, soprattutto minorenni ma anche adulti, finirono al pronto soccorso di sei ospedali toscani. Due giorni fa sono state invece cinque le persone (tre alunni e due professori) - tutte di una gita scolastica proveniente da Salerno - che hanno dovuto ricorrere alle cure del pronto soccorso di Pescia. 

Le analisi 

Ieri sono state consegnate alla famiglia Guelfi i risultati delle analisi relative al primo episodio del 5 aprile e, riporta un comunicato della proprietà, "le analisi ufficiali Asl sono state effettuate su tutto quanto assemblato, cucinato e servito dalla nostra struttura nell'ambito di quella specifica cena, oltre che in relazione ai nostri locali. Tutto si presenta conforme ai criteri previsti dal Reg. Ce 2073/2005 e successive modifiche e integrazioni". "Non siamo medici e neppure infettivologi", ma, ipotizza la famiglia Guelfi, "voci da più parti ci spingono a indicare nel Norovirus il colpevole". "Ci preme soltanto sottolineare - conclude - che questo sfortunato incidente è capitato alla nostra struttura in due momenti diversi, ma i risultati delle analisi ci confortano sulle nostre responsabilità: ovvero, semplicemente noi non ne abbiamo".