Eboli, pollo avariato a scuola: il chiarimento della ditta che gestisce la mensa
Dopo le polemiche da parte dei genitori arriva la replica dell'amministratore
Sulla questione del pollo avariato in una scuola d'infanzia di Eboli interviene Salvatore Laurenzio, amministratore unico della ditta "Slem". "Il pollo - ha spiegato a La Città - puzzava, ma non era avariato. Sono due cose differenti. Per evitare che finisse sulla tavola dei bambini, l’ho fatto sostituire. Le mamme non possono dire che il pollo sia avariato. Vengano a trovarci al centro di cottura a Oliveto Citra. Mostrerò loro tutta la procedura per preparare i pasti".
Il caso
"Abbiamo ritirato il pollo da scuola perché puzzava. Lavoriamo da dieci anni nelle scuole di Eboli. Lunedì scorso in tutti gli istituti di quella città hanno mangiato i nostri polli. Solo all’asilo “Agatino Aria” si è avuto quel tanfo. Abbiamo avvisato anche l’azienda che ci fornisce la merce. Ma siamo convinti che il pollo non era avariato" ha concluso Laurenzio.
