"Tutte le strade portano a Roma, ma con una piccola deviazione ti potresti trovare da noi", scherza su Facebook Aniello Mansi, il maestro pizzaiolo artefice della nuova attrazione antistante il suo locale
Abbinati per gusto e colore, gli ingredienti della pizza incarnano "un messaggio per tutti, che è quello di dare il giusto colore al nostro mare e alla nostra terra", ha osservato il pizzachef Francesco Miranda
Squisite, le pizze sfornate nel noto locale che presta attenzione anche a chi soffre di intolleranza al glutine ed al lattosio, nonchè a chi è vegano o vegetariano, con l'utilizzo di impasti integrali, mozzarella di soia o di riso
Lardieri che ha trasferito le sue competenze nell'elegante locale di Enzo Bove, è pronto a riprodurre la sua "Alduccio" che a tanti buongustai ha fatto leccare i baffi durante l'estate, la sua piccantissima Avvocato e tante altre pizze
Tante e profumatissime, le nuove pizze proposte ai buongustai, rigorosamente artigianali e caratterizzate da una lievitazione lentissima e dai grani antichi
Granammare è l’innovativo format gastronomico che unisce un’intensa esperienza gastronomica – a base di pizza gourmet e fritti d’autore – con l’atmosfera sofisticata e confortevole della cocktaileria
Rigorosamente in stile napoletano, il locale sito in via Portanova, a Salerno, offre specialità preparate con impasto caratterizzato da farine selezionate e una varietà di pizze classiche
Prodotto conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo, De.Co. dal 2010, è diventato un brand di successo dopo che – a partire dal secondo dopoguerra - tanti caseificatori e pizzaioli locali sono emigrati in cerca di riscatto
In occasione della bella stagione, Corner Pizza si cala nelle vesti di Capricorner, per offrire agi amanti della pizza made in Salerno la possibilità di degustare la pizza sulla spiaggia
L'ha spuntata la pizza made in Salerno, con impasto semintegrale con semi oleasi, alias papaveri, girasoli e sesamo, composta da focaccia, mortadella in uscita, ricotta di bufala campana, pesto di mandorla siciliana artigianale e granella di pistacchio
Dalla "Panciona" alla "Scarpariello giallo": l'equilibrio delle due pizze nasce proprio dalla base. L'mpasto, infatti, è realizzato con 100% di farina macinata a pietra di tipo 1
La sua preparazione è molto semplice, poiché basta far bollire le frittole in acqua, sale e peperoncino e aggiungere, a bollitura avvenuta, la farina di mais e il pecorino grattugiato
Il pan di spagna si farcisce con crema pasticcera e crema al cioccolato. Successivamente viene decorato con una glassa di zucchero, detto "naspro". viene accompagnato da bigné classici, non farciti
Si tratta di una squisita variante della lavorazione del pane casereccio, che diventa l'involucro di un'imbottitura di salsiccia piccante e pezzi di lardo e scamorza
L’articolato menu della serata si aprirà con un cocktail, il Golden Mary, originale reinterpretazione del famoso Bloody Mary. Si entrerà, poi, nel vivo della degustazione con due pizze che ben rappresentano lo stile di Battiloro
A renderne il sapore unico, la crema ai 4 formaggi, con il fiordilatte, fiocchi di patate e con grana e pepe nero, nonchè le scaglie di tartufo fresco, l'olio artigianale aromatizzato al tartufo e i pinoli tostati
Le migliori pizzerie e le migliori città per la pizza sono state determinate prendendo in considerazione la qualità e quantità di tutte le recensioni e delle recensioni che menzionano la pizza, dando maggior peso alle recensioni dell’ultimo anno
Il giovane pizzachef Francesco Miranda sorprende tutti gli amanti dell'eccellenza che possono assaggiare ogni giorno una specialità con impasto diverso
L'assessore Loffredo: "E’ molto più che una pizzeria gourmet, è un faro d’eccellenza che esprime la capacità di costruire una proposta innovativa intorno a un classico del made in Italy"
Fichi bianchi e granatini, mela selvatica, ricotta, miele di rosmarino e zenzero: questi gli ingredienti d'eccellenza studiati per la nuova pizza che sta spopolando tra i buongustai